
Subió la carne: cuánto sale un asado con costilla para seis personas
Los precios volvieron a subir y la mayoría de los cortes ya superan los $20 mil el kilo. El gasto solo en carne.
Chiqui Tapia

Los precios volvieron a subir y la mayoría de los cortes ya superan los $20 mil el kilo. El gasto solo en carne.

Los procedimientos se realizaron en La Francia, departamento San Justo. Secuestraron elementos y ordenaron el cese inmediato de la actividad.

El precio de la carne volvió a subir esta semana y preocupa a comerciantes y consumidores. Solo algunas opciones para el asado quedan por debajo de ese valor.

En las últimas hora se hizo efectivo un nuevo incremento en el precio de la carne, el cual se refleja en góndolas y locales. Los comerciantes aseguran que son víctimas “al igual que los clientes” y apuntan a un “cambio en los hábitos de consumo” de la gente.

Dos hombres fueron detenidos en el norte provincial luego de la requisa de Patrulla Rural. El hallazgo sucedió en un operativo de rutina.

El brutal crimen sucedió en Longchamps, Buenos Aires. El sospechoso, un vecino con antecedentes, fue atrapado con el insólito botín en su casa.

En un operativo llevado a cabo en Ballesteros se desmanteló faenamiento ilegal. Los cortes incautados no eran aptos para el consumo humano por falta de higiene.

Arriba Córdoba realizó un relevamiento en el Mercado Norte para conocer los cortes más populares y las preferencias de los clientes, que ya empiezan a planificar las compras para Navidad y Año Nuevo. La palomita por el pescetto, una de las tendencias ante los altos precios.

Gabriela Origlia explicó las razones del incremento del 10% en los cortes vacunos según el Centro de Almaceneros, aunque carniceros advirtieron que la suba fue mayor.

Carniceros advirtieron un descenso en las ventas y reservas de cara a las Fiestas de fin de año, en el marco de un incremento en cortes vacunos que superó el 25%.

El carnicero Ángel García explicó en Arriba Córdoba que este lunes les informaron de un “pequeño aumento” pero detalló: “Si lo sumamos a los anteriores, ya llevamos el 15%”. “Tenemos dos motivos, el estacional que se produce todos los años después de noviembre y se suma la amplitud de exportación que tenemos ahora, entonces empezó a faltar el ganado”, sostuvo.

Las inspecciones estuvieron a cargo del área de Bromatología, junto con la Policía de Córdoba, Guardia Urbana y Gendarmería.

Los operativos se realizaron en Malagueño y se decomisaron 50 kilos de carne bovina.

La medida se suma a la eliminación de las retenciones a la soja y otros granos. El objetivo es mejorar la oferta de divisas y dar una señal de alivio al sector productivo en medio de la crisis económica.

El operativo se realizó en localidades del norte cordobés y desarticuló a una organización familiar dedicada al abigeato.

El parásito fue identificado en un viajero procedente de El Salvador, con un cuadro de miasis, provocada por larvas de moscas que se alimentan de heridas.

Ocurrió en Morteros. Tras el accidente, decenas de personas se acercaron con cuchillos para despostar los animales y llevarse la carne a sus casas.

El operativo se realizó en una localidad del norte provincial. Decomisaron carne bovina y porcina y secuestraron máquinas usadas para la faena.

El fallecimiento se confirmó en el hospital de Vicuña Mackenna, en el sur provincial. Había sido trasladada en auto desde una pequeña localidad cercana.

Ocurrió en un control en el norte de la provincia de Córdoba. El hombre de 47 años quedó detenido.