• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Tiempo
  • Policía
  • Inseguridad
  • Cristina Kirchner presa
  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto
El DoceShow

Cocinan Dos con garbanzos: hummus y falafel caseros

Ricas y rápidas de preparar, estas recetas de Dante y Darío te van a encantar.

11 de noviembre 2021, 14:07hs
Falafel y hummus, dos recetas ideales para los fans de las preparaciones con garbanzo.
Falafel y hummus, dos recetas ideales para los fans de las preparaciones con garbanzo.

En este capítulode Cocinan Dos, Dante y Darío te enseñan a cocinar dos recetas a base de garbanzo. Un secreto: para la preparación de las recetas los garbanzos deben ser naturales y no en lata, de este modo se conserva el almidón y da más textura a las preparaciones.

+ MIRÁ MÁS: Todas las recetas de Cocinan Dos

Primero Darío nos muestra cómo hacer falafel. El garbanzo debe estar remojado, pero no cocido. El garbanzo se coloca en la licuadora y se procesa un poco. Luego de hacer este paso se van sumando los otros ingredientes como: perejil o cilantro, cebolla, ajo, sal y pimentón. Una vez que están todos los ingredientes se procesa hasta formar como una especie de masa. Con esa consistencia se van formando los falafels con dos cucharas y luego se los vierte en el aceite caliente, hasta que queden dorados.

Cocinan Dos con garbanzos: hummus y falafel caseros
Cocinan Dos con garbanzos: hummus y falafel caseros

Dante es el encargado de enseñarnos cómo se prepara el hummus. En este caso los garbanzos deben estar cocinados. Una vez listos se los pasa a la licuadora o procesadora, se le suma un poco de agua en donde se cocinó del garbanzo, se le suma ajo, albahaca, perejil y un toque de menta. Como condimentos, comino, pimiento y sal. Se le suma aceite de oliva y jugo de limón. El sésamo tostado es el ingrediente que le da un sabor distinto y le da otra consistencia. Y a procesar. ¿Cómo saber cuándo está listo? Cuando tenga la consistencia de la mayonesa. ¡Y listo!

+ Mirá el video con los pasos e ingredientes de estas recetas rápidas y ricas a base de garbanzo:

Leé también

Si te gusta la pizza no dejes de hacer alguna de estas dos recetas.

Cocinan Dos: pizza con bordes rellenos y khachapuri

Mousse de frutilla y chocolate, un postre que enamora.

Cocinan Dos: cómo hacer mousse de chocolate y de frutilla

Lo más leído

1

Un violinista cordobés brilló en el programa de Guido Kaczka y conmovió con su historia de superación

2

Cómo fue el paso de Ozzy Osbourne por Córdoba: cuántos días estuvo, dónde se quedó y cómo fue el show

Por Santiago Ramos
3

A los 76 años murió Ozzy Osbourne, el “príncipe” del heavy metal

4

La China Suárez mostró el maquillaje que le hizo a su hija Rufina y la destrozaron

5

“La vida es una”: la emoción del violinista cordobés que recaudó millones en Buenas Noches Familia

Estadísticas Deportivas

Talleres

Talleres

Belgrano

Belgrano

Instituto

Instituto

Más sobre Deportes

Deportes

Estadísticas

Temas de la nota

cocinagastronomíacocinan dos

Más notas sobre Show

Luciano Castro y Griselda Siciliani salieron con sus hijas: las fotos de la familia ensamblada

Luciano Castro y Griselda Siciliani salieron con sus hijas: las fotos de la familia ensamblada

Pampita y Vicuña en el festejo de Anita García Moritán.

El cumple de Anita García Moritán: sin su papá pero con Pampita y Benjamín Vicuña en la Patagonia

Cómo fue el paso de Ozzy Osbourne por Córdoba: cuántos días estuvo, dónde se quedó y cómo fue el show

Cómo fue el paso de Ozzy Osbourne por Córdoba: cuántos días estuvo, dónde se quedó y cómo fue el show

Por Santiago Ramos
Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Luciano Castro y Griselda Siciliani salieron con sus hijas: las fotos de la familia ensamblada
  • Voces cristianas que se elevan desde Gaza
  • Apross aumentó los coseguros: cuánto cuesta cada prestación y la única especialidad exenta
  • Revelaron la causa del ACV de la Locomotora Oliveras: “Daño irreversible”

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial