Hay un viejo dicho que reza: "Te podés enamorar por el estómago".
En pleno San Valentín, Ale Tavarone propuso El Plan ideal para una ocasión tan especial: cocinar una delicia emplatada en el marco de una flamante iniciativa: “Enamorado de los mercados”, impulsada por el municipio de la ciudad de Córdoba.
En esta oportunidad, el histórico Mercado Norte abrió sus puertas durante la noche del 14 de febrero –horario predilecto para el encuentro de los amantes-, a fin de ser recorrido bajo el encantamiento de las luces y la variedad de ofertas de sus puestos.
Allí, Tavarone cocinó mollejitas de cabrito (gentileza de Sancho Cabritos) al vino blanco, acompañadas por ensaladas gourmet elaboradas por los conocidos influencers gastronómicos Vale Prieto y Gastón Pedano.
Como tres celestinos del sabor, prepararon un manjar irresistible y tentador que no deja demasiado márgenes para pedir probar aunque sea una porción. Ante la pregunta de rigor, llega la respuesta esperada: “¡Sí, quiero...un bocado!”.
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