Paralelo a la crisis económica, crece el número de negocios en donde se ofrecen productos fraccionados. Este tipo de comercios proliferan en los barrios periféricos de Córdoba. Desde el Centro de Almaceneros, la generente Vanesa Ruiz explicó que la tendencia representa una buena alternativa para el consumidor pero suelen desaparecer rápidamente ya que los dueños no cuentan con los principios básicos de administración que ofrece la capacitación.